juil 24, 2011 - Composition    No Comments

Composition du Goji

Il est difficile de trouver la composition exacte de la baie de Goji par manque d’études publiées. C’est pourquoi ce post sera enrichi à chaque fois que je trouverai des données qui semblent plus sûres que celles qui sont données par les sites vendeurs.

  • Acides aminés
  1. Trytophane
  2. Lysine
  3. Méthionine
  4. Phénilanine
  5. Tréonine
  6. Valine
  7. Leucine
  8. Isoleucine
  • Oligo-éléments
  1. Aluminium
  2. Brome
  3. Chrome
  4. Cobalt
  5. Cuivre
  6. Étain
  7. Fer
  8. Fluor
  9. Iode
  10. magnésium
  11. Manganèse
  12. potassium
  13. phosphore
  14. Molybdène
  15. Sélénium
  16. Vanadium
  17. Zinc
  • Caroténoïdes
  1. Bêta-carotène
  2. Zéaxanthine
  3. Luteïne
  • Vitamines
  1. B1
  2. B2
  3. B6
  4. B12
  5. C
  6. E
  • Acides gras essentiels
  • Bétaïne
  • (Polysaccharides)
  • Bêta-sitostérols
  • Solavétivone
  • Cypérone
  • Physaline

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